sumaiNOTE

みなさ～んこんにちは、三和建設工業㈱本巣店、営業の阪田です。

今日、朝起きたら外は銀世界、雪が降っていました。

早速、車と玄関の雪退け寒いよー、でもしばらくすると

体がポカポカ温かくなってきました。

さて、昨日妻と一緒に揖斐郡大野町にある和彩たかやまに、

ランチに行って来ました。たまたま、当社にご来店頂き、

工事見積をご依頼頂きましたお客様で、（店長村瀬担当）

店長より、ご主人が料理屋さんを商いしてみえると聞き、

外食大好きな私は、ネットで確認予約して行きましたので、ご紹介します。

とても簡素な住宅街に有りました。お店の風貌は、

一見普通の住宅にしか見えません。

玄関にのれんが掛かっていますので、お店だと

分かります。さて、中に入りお料理楽しみです。

先付けは、左から、てまり寿司、鳥のささ身甘たれかけ、蒸しサツマイモ、

白子のかまぼこ風、桂剥き大根を円筒状の中に蝋燭立てて、とても

おしゃれで、目でも楽しませてくれました。実は、鶏ささ身の下に

だし巻き卵が隠れていますが、とても美味しいです。次は、

刺身ですが、ごめんなさい、私があまりにも美味しそうだったので、

1切れだけ先に食べてしまいました。本当はマグロ三貫と緑の大葉が添えて有りました。

ご想像宜しくお願いします。

椀物は、出汁が良く効いた、トマト（湯煎にて皮が剥いて有りました。）

椎茸、桂剥きの大根にたぶんさんま？が巻いて出汁で煮てありました。

人参は面取りされて甘みもありました、青菜と下に揚げなすが添えてありました。

そして、私の大好きな天婦羅です。手前のブロッコリーの天婦羅も美味しかったですが、

もっと、海老が、プリプリで、とても美味しかったです。

御飯となめこのお味噌汁、香の物、を頂き、最後にデザートです。

多分、わらび餅に飾りリンゴの黒蜜和えです。

全てに御料理のクオリティーが高く、器と料理の盛り付けも

目で楽しみながら美味しくランチを頂きました。

皆さんも写真で見ているだけでなく、一度行かれては如何でしょうか。

とてもアットホームな板さんと奥様におもてなしして頂けます。

当店LIXILリフォームショップ三和建設工業㈱本巣店へも

リフォーム相談ご来店お待ちしています。